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SALADAS

Brisa - alface americana, atum light, azeitona verde, palmito e tomate cereja
Burrata - rúcula, tomate cereja, queijo burrata, molho pesto e pão com parmesão torrado
Caprese Especial - muçarela de búfala, palmito, rúcula e tomate seco
Carpaccio Vera Cruz - alface americana, azeitona preta, rúcula, molho mostarda e parmesão ralado
Completa - agrião, alface, batata, beterraba, cebola, cenoura, ervilha, ovo, palmito, presunto e tomate
Grega - alface americana, azeitona preta, batata palha, cebola, mussarela de búfala, pimentão, presunto, rúcula e tomate
Mista - agrião, alface, beterraba, cebola, cenoura, ervilha e tomate
Montana - alface americana, aspargos, mussarela de búfala, parmesão em tiras, rúcula e tomate cereja
Palmito - palmito cortado em rodelas
Primavera - alcachofra, alface, bacon, batata palha, champignon, muçarela de búfala e tomate cereja
Simples - alface, cebola e tomate
Verão - abacaxi, alface, palmito, queijo fresco, rúcula e tomate cereja